Description

Houmous (purée de pois chiches au tahini (pâte de sésame))
Moutabal (caviar d’aubergines grillées au tahini (pâte de sésame))
Moussaka (aubergines, oignons, pois chiches et tomates)
Salade Fattoush (tomates, laitue, chou rouge, radis, concombre, oignon, pain frit avec mélasse de grenade et herbes spéciales)
Falafel x2 (boulettes de pois chiches en purée frites)
Rkakat x2 (pâte feuilletée roulée frite farcie au fromage)
Brochettes de kebab x2 (brochettes de bœuf haché grillé)
Brochettes de chich taouk x2 (brochettes de cubes de poulet grillé)
Dessert x2 : Aish el Saraya (biscuit sucré, pudding végétalien, eau de fleur d’oranger et pistache)