Menu vegan 2 per | eastatwest

Vegan

Menu végétalien 2 per

€ 61,00

Houmous (purée de pois chiches au tahini (pâte de sésame)).
Moutabal (caviar d'aubergines grillées au tahini (pâte de sésame)).
Aubergines, oignons, pois chiches et tomates
Salade fattoush (tomates, laitue, chou rouge, radis, concombre, oignon, pain frit avec mélasse de grenade et herbes spéciales).
Falafel x2 (boules de purée de pois chiches frites).
Kibbeh vegan x2 (croquettes de boulgour frites farcies à l'oignon, aux noix et à la mélasse de grenade).
Makdous (petites aubergines farcies aux noix et au poivre, marinées dans l'huile d'olive).
Itch(boulgour cuit dans une sauce tomate avec paprika, oignon, persil et mélasse de grenade).
Dessert x2 : Aish el Saraya (biscuit sucré, pudding vegan, eau de fleur d'oranger et Pistache).